Description
AR Lenoble signe un champagne Grand Cru Blanc de Blancs ample et raffiné
La propriété
Forte de 4 générations d’histoire, la Maison de Champagne AR Lenoble est familiale et indépendante. Pionnière et engagée depuis plus de 20 ans dans une démarche de développement durable et de biodiversité, AR Lenoble est la deuxième Maison de Champagne certifiée « Haute Valeur Environnementale » Niveau 3 dès 2012.
Se définissant en tant qu'artisan de Champagne, la Maison AR Lenoble fédère ses valeurs, ses convictions ainsi que ses démarches novatrices autour de 4 piliers fondamentaux : le travail incarné au travers de la transmission de l'âme de la maison au fil des générations, un savoir-faire d'exception tant dans la conduite du vignoble que dans la vinification, un esprit d'excellence prônant la biodiversité et l'innovation, ainsi que Le temps Long Au Coeur mettant en avant une vision au rythme de la nature et du lent processus de développement des vins.
Produits en quantité volontairement limitée, les champagnes AR Lenoble reflètent la quête d’excellence qui anime la maison depuis sa fondation en 1920, au travers notamment d’une élaboration exclusive à partir de la cuvée issue de la première presse. L’élevage des vins de réserve est réalisé en magnum bouché liège afin d’en préserver la fraîcheur et de développer la richesse aromatique.
Les cuvées de la Maison de Champagne AR Lenoble, dont le dosage n’excède pas 5 g/l, sont reconnus pour leur délicate effervescence, leur richesse aromatique et leur texture crémeuse.
Le vignoble
AR Lenoble veille sur un vignoble qui s’étend sur une surface de 18 hectares au sein des villages champenois de Chouilly (Grand Cru - chardonnay), Bisseuil (Premier Cru - pinot noir) ainsi que le village de Damery (Vallée de la Marne).
Le vin
Élaborée uniquement lors d’années exceptionnelles, cette cuvée Gentilhomme Grand Cru Blanc de Blancs de la Maison de Champagne AR Lenoble est issue d’une rigoureuse sélection des meilleures parcelles de Chouilly Grand Cru. Son dosage est de 3 g/l.
Assemblage
100% chardonnay.
Caractéristiques et conseils de dégustation du Gentilhomme Grand Cru Blanc de Blancs 2013 de la Maison de Champagne AR Lenoble
Dégustation
Gentilhomme Grand Cru Blanc de Blancs 2013 de la Maison de Champagne AR Lenoble séduit par son amplitude et sa richesse aromatique mettant en lumière toutes les spécificités du chardonnay.
Accords mets et vins
Idéale à l’apéritif, cette cuvée d’exception accompagne idéalement des fromages à pâte dure (vieux gruyère, comté).
Service
Pour une dégustation optimale, servir à 11-12°C.
Garde
Accessible dès aujourd’hui, ce Gentilhomme Grand Cru Blanc de Blancs 2013 de la Maison de Champagne AR Lenoble peut patienter en cave plusieurs années afin de développer sa palette aromatique.
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